De hond is nader dan de rok

In Los Angeles stelde men dé vraag aan verschillende mensen – van multiculturele komst – die deelnemen aan een veganistenbetoging: hypothetisch probleem: je hond en een vreemdeling zijn aan het verdrinken… je kan er slechts één naar de kant halen… wie zou je redden? En nog andere hypothetische vragen met interessante antwoorden. Hypothetisch vraagje: wordt men van groenten eten slimmer?

Ondertiteling en vertaling via icoontjes onderaan.

Welke keuken prijkt aan de top?

“Het Lot van naties”, schreef Jean Anthelme Brillat-Savarin, een Franse rechter en schrijver-gastronoom (18de eeuw), in ‘La physiologie du goût’, “hangt af van de wijze waarop zij zich voeden.” Vandaag hangt het mede af van de wijze waarop het – ook – de rest van de wereld voedt. Culinaire diplomatie is even aanwezig als economisch touwtrekken. In 2012 lanceerde het buitenministerie van de VSA een promotie-opdracht om de Amerikaanse (… lees VSA) keuken in het buitenland populair(der) te maken. Voor zover de VSA een “keuken” hebben… Daar is onze redactie enigszins bevooroordeeld.

Welk land staat er nu aan ‘s werelds top? Joel Waldfogel (Univ. Minnesota) besteedde er een studie aan. Hij maakte een lijst op van 52 landen, maakte gebruik van TripAdvisors (reis/hotel/restaurant webstek) restaurantopsommingen, van Euromonitor cijfermateriaal (marktonderzoek). Waar tradionele handel gemeten wordt volgens de waarde der goederen/diensten die ‘s lands grenzen overschrijden, meet de auteur de culinaire waarde volgens de waarde van de voeding die op restauranttafels aangeboden wordt. Lokale consumptie van buitenlandse keuken wordt behandeld als “import”, terwijl buitenlandse consumptie van lokale keuken als “export” beschouwd wordt. Het verschil toont aan welke landen de grootste invloed hebben op de mondiale smaakpapillen.

Merkwaardig resultaat voor de VSA. De VSA zijn de grootste netto importeur van buitenlandse keuken, gevolgd door China, Brazilië en G.B. Italië daarentegen telt als de grootste exporteur van Salvini’s menukeuze. De mondiale voorkeur voor pasta’s en pizza – en daar bovenop de Italiaanse onverschilligheid voor buitenlandse gerechten – geven het land een grote voorsprong.

U kan Joel Waldfogels analyse “Dining out as cultural tradehier lezen (Engels).

Gevallen sterren

Afbeeldingsresultaat voor vallende sterren animated gif

Deze maand trekken de Perseïden voorbij. Bij heldere hemel en weinig verlichting op aarde kan je de ene vallende ster na de andere zien. In New York viel er ook een ster – onzichtbaar achter gevangenismuren. We hebben het over de inmiddels beruchte Jeffrey Epstein.

Jeffrey Epstein en zijn “Lolita-Express” heeft eigenlijk geen nieuwswaarde. Een dikke kluif van een schandaal, het vermoeden van misbruik van (te) jonge vrouwen en meisjes, dat grotendeels verborgen gehouden werd. Zoals ook het getuigenis van Jeffrey Epstein bij zijn toekomstig proces…

Het stond in de sterren geschreven dat Jeffrey Epstein ofwel ongeneeslijk ziek of gestoord zou verklaard worden, ofwel vermoord, met als alternatief de elegante oplossing: zelfmoord. Immers… Jeffrey Epstein wist te veel over de groten der aarde. Of…nog een mogelijkheid… werd hij via een achterdeur uit de gevangenis verwijderd en mag hij de rest van zijn leven – na een cosmetische ingreep – een tweede leven leiden onder een andere identiteit? Geen idee. De ene mogelijkheid is even valabel als de andere. Hij heeft genoeg geld om het te realiseren. Er wordt alvast met de mogelijkheid rekening gehouden dat het een dubbelganger was die in een ziekenwagen vervoerd werd:

epstein is dead comparison
epstein alive dead facial comparison
epstein death picture jim stone

De poco media en politiek hebben alles eraan gedaan om de voormalige president Bill Clinton uit beeld te houden en – als afleidingsmanoeuvre – het hoofd van de huidige president Trump te serveren. Ze “vergeten” daarbij dat Trump in tegenstelling tot Clinton het contact met Epstein niet alleen lang voor de eerste klacht afgebroken, maar bovendien als enige VIP bij de eerste klacht tegen Epstein de advocaten van de vermoedelijke slachtoffers hulp aangeboden heeft.

A propos: Bill Clinton. Het aantal keren dat deze sympathieke man (… voor iemand die het met Hillary Rodham zo lang uitgehouden heeft, hebben wij een onbedwingbare sympathie…) opnieuw “maagd” kan verklaard worden is legendarisch. Bill strijdt niet af dat hij ooit wel eens passagier in de Lolita Express geweest is, maar dat was echt wel meestal wegens filantropische doeleinden, zoals een reisje naar Afrika om de democratisering een handje te helpen… Fox News kon de logboeken van de piloten inzien: 26 keer staat Bill Clinton genoteerd, al dan niet met een lijfwacht (secret service), maar altijd met begeleidsters wiens namen door initialen of door “Tatyana” vervangen werden. Clinton moest echter buiten het vizier gehouden worden en liefst vervangen door een schandaal rond Trump. Dit mag blijken uit deze schermopname waarbij Wikipedia snel alle verbindingen tussen Epstein en Clinton verwijderde:

Bild auf Twitter anzeigen

Hoe men het ook draait of keert: Epstein schijnt de crème de la crème van ‘s werelds VIP’s – naar verluidt bv. Bill Clinton, prins Andrew, de Saoedische kroonprins… – met en in zijn vliegtuig of op een Caraïbisch eiland geamuseerd te hebben met al dan niet minderjarige prostitués. Het was trouwens een open geheim in deze kringen. Drie jaar vooraleer Epstein opnieuw aangeklaagd en gearresteerd werd verklaarde Trump op een vraag over Bill Clinton: “Toffe kerel… Volgens mij komen er een boel problemen op hem af in samenhang met een beroemd eiland en Jeffrey Epstein…” Zie video 22’50”:

Na Epsteins aanhouding en aankondiging van een publiek proces zullen een aantal niet meer goed geslapen hebben in afwachting van “een boel problemen”.

Dit zijn beelden van Epsteins privé eiland dat deel uitmaakt van de Maagdeneilanden!

Zoals te verwachten – het spreekwoord “hoge bomen vangen veel wind” – zou Epstein het proces niet beleven. Indien hij uit de biecht geklapt zou hebben – in de hoop op strafvermindering of een financiële regeling – dan zou het niet alleen in Washington een aardbeving uitgelokt hebben. En dan heb je de boven opgesomde “oplossingen” om te beletten dat Epstein als kroongetuige de poten onder heel wat stoelen zou kunnen wegzagen. Zelfmoord is proper. Een moord zou te veel aandacht én vragen opwekken. Zelfmoord… ach ja, die zal naar verluidt door de FBI onderzocht worden. Wat gaat de FBI onderzoeken in de zwaarst beveiligde gevangenis van de VSA? Epstein zou zich naar verluidt opgehangen hebben. Hij zou zaterdag om 06.30 uur gevonden zijn. Waarmee? Met wc-papier? In een gevangenis waarbij een cipier alle 30 minuten een kijkje neemt naar de gevangene, of zelfs alle 15 minuten bij een mogelijk gevaar voor zelfdoding? Epstein gold als zodanig vermits hij al een vorige poging op 23 juli overleefd had en de reden eerder toegenomen in plaats van verminderd was. Hij kreeg dagelijks psychiatrische behandeling, werd op 29 juli naar een speciale afdeling voor zelfmoordgewilligen verplaatst… en toch werd Epstein – zo zie je maar hoe doeltreffend de psychiatrische behandeling bleek te zijn – niet meer als een zelfdodingsrisico beschouwd.

Case closed, luidt het nu. Volgens de New York Times wordt er niets meer onderzocht. De betrokkenen kunnen weer rustig slapen. Lolita werd volwassen in de realiteit.

3D-constructie van Jezus Christus’ lichaam

In Mexico gaat er sinds 2013 een zeer mooie expositie de ronde over de Lijkwade van Turijn, met o.a. een prachtige reconstructie van het Lichaam van Christus aan de hand van de Lijkwade.

Het meesterstuk van de Exposición de la Sábana Santa (Tentoonstelling van de Heilige Lijkwade), is het lichaam dat tentoongesteld word vlak naast de replica van de Lijkwade. Juan Manuel Miñarro, een prestigieuze kunstenaar en professor aan de Universiteit van Sevila, heeft de Lijkwade gedurende 12 jaar bestudeerd – de langste studie die werd verricht op het gezicht en het lichaam van de Man van de Lijkwade. Gebruik makend van forensische en antropologische technieken, heeft hij één van de meesterstukken van deze tentoonstelling vervaardigd, tot in de volledige forensische details. Het lichaam werd in hout uitgesneden. Lees verder…

Dit ging eraan vooraf: