Iets moeilijker dan de vorige bijdrage. Met een gedegen uitleg over het kookmateriaal. De eerste 45 seconden gaat het over de pan. Vervolgens wordt er even veel tijd besteed aan de olie en het omroeren. Na iets meer dan 5 minuten komt het ei van Colombus op tafel: een mix van roerei en omelet.
Onze tolk geeft geen toelichting over het al dan niet gebruik van bio-eieren.
U staat er niet bij stil, maar de EUSSR werkt in stilte door. Ook al werden de commissarissen nog niet benoemd. De EUSSR wil – naar eigen zeggen – niet nog meer regeltjes creëren maar wel duidelijkheid scheppen. Nog meer duidelijkheid.
De ca. 38.000 (of 58.000 – niemand weet hoeveel er juist hun nikkel afdraaien voor uw en mijn welzijn) EU-ambtenaren leggen elke dag een ei.
Juist! Daar gaat het om. Om eieren. Want er moet een duidelijke grens getrokken worden tussen gewone eieren en bio-eieren.
Die laatsten worden – niet toevallig – gelegd door bio-kippen, die een beschermd leven leiden in hun protectoraat. Deze eieren worden met fluwelen handschoenen één voor één opgeraapt en fluks in een met bio-stro bedekte korf gelegd opdat ze – voorzien van een bio-stempel – hun weg naar de kwaliteitsbewuste klant vinden.
Volgens de EU-landbouwgoeroe’s zou de boer, die zowel gewone landbouw- als bio-landbouwactiviteiten uitvoert, een keuze moeten maken. De twee kàn niet. Landbouwapartheid. Eierapartheid.
Zo zal het ten strengste verboden worden de bio-kippen te voederen met gewone voeding. U bent gewaarschuwd. Wie thuis enkele kippen heeft rondlopen – wie herinnert zich niet de actie “gratis kip” om het keukenafval milieubewust te doen afnemen – is eraan voor de moeite. Tenzij u natuurlijk bio-fruit en dito groenten koopt of kweekt.
De meest opvallende maatregel is echter het verbod op het beschilderen van paaseieren-van-een-bio-oorsprong. Mag niet. Hoe ze dat gaan controleren staat er niet bij. Misschien zijn ze naar analogie met het geldtransport genetisch omgebouwd tot plofeieren.
Omtrent de ‘naturel’-kleur der eieren – al dan niet bio – is het nog wachten op advies van de racisme-werkgroep.
FT
Kurier
Indien u in een appartement woont, dan heeft u geen boodschap aan dit artikel. De lezers met een tuin(tje) zullen onze frustraties delen. Dit jaar is een bijzonder vruchtbaar slakkenjaar. Bij ons toch. De buren bevestigen. Na elke regenbui is de jacht open. Of ‘s morgens. De buit bedraagt telkens tussen de 15 en 45 stuks. Het lijkt wel alsof die beesten zich constant voortplanten. Huisjesslakken en naaktslakken. Een lekkernij voor de kippen bij de buren. Kringloop in de praktijk.
In Duitsland is er een controverse ontstaan over de ‘Spaanse wegslak‘. De naaktslak, dat vieze, bruine ding, dat een wansmakelijke brij nalaat als je er per ongeluk op trapt. Elke tuinier heeft er een hekel aan. Ze vreten alles op wat wij met veel liefde en zorg planten en koesteren. De Duitse Groene milieuterroristen zien de slak ook niet graag, niet omdat ze dat beestje onnuttig vinden, maar wel omdat het een ‘exotisch‘ diertje is dat in de Duitse Heimat niet thuis hoort. Als het fauna en flora gaat, moeten de exoten in eigen land blijven. Weg met de Amerikaanse eiken, de forsythia, de tulpen, de Turkse tortels, de Schotse runderen, de Arabische paarden, de Highland terriers, de Perzische katten…
De bio-puristen noemen hen invasief. Tja. Tot op heden hebben wij nog geen last gehad van een leger dieren en planten, die de OCMW-kassen bespringen of overgroeien. Niet goed gekeken waarschijnlijk.
De Duitse Bundesbahn laat een DNA-onderzoek uitvoeren naar de muurhagedissen die op een parkeerplaats van treinwagons in Stuttgart-Untertürkheim hun permanent adres hebben. Er moet blijken of die hagedissen als blinde passagier uit bv. Frankrijk of Italië via de goederentreinen Duitsland binnengeslopen zijn. Ze kijken vooruit bij de Bundesbahn want ze sluiten niet uit dat ‘burgerinitiatieven’ toekomstige uitbreidingswerken aan deze stelplaats zouden willen verhinderen om de ‘inlandse’ muurhagedissen te beschermen.
In de EU-cenakels wordt momenteel gewerkt aan nagedacht over een EU-richtlijn om de ‘invasieve’ soorten te kunnen beperken en bestrijden. Enkele radicalen hebben zelfs al voorgesteld de West-Duitse bever uit te roeien omdat hij van Scandinaafse oorsprong is. Het beestje werd in de 60-er jaren in Duitsland uitgezet om de totale uitroeïng van de eigen beversoort te voorkomen.
Maar nu hebben wetenschappers van de Frankfurter Goethe-Universiteit ontdekt dat de naaktslak oerduits is. Tot de dag van deze ‘ontdekking’ werd de gehate naaktslak als voorbeeld van een schadelijke importspecie beschouwd. Het beestje zou na WOII met import voedingsmiddelen uit Spanje in Duitsland zijn weg gevonden hebben.
De zoölogen van de universiteit hebben deze stelling van de kaart geveegd. Een oerduitse slak. Sterker nog: er zitten geen soortgenoten in Frankrijk of Spanje. En ze geven als toemaatje dat we in de toekomst voorzichtiger met de term ‘invasief’ moeten omgaan.
Alsof we dat al niet dagelijks (moeten) doen…
“Volksverlakkerij!” “Bedrog”
“Zonnepanelen zijn bijna zes keer zo schadelijk voor het milieu als een olie gestookte energiecentrale.”
Mensen die denken het milieu een plezier te doen door een elektrische- of hybride auto aan te schaffen, komen flink bedrogen uit. Een 20 jaar oud brik is zelfs minder schadelijk voor de natuur.
Zonnepanelen zijn bijna 6 x zo schadelijk voor het milieu als een olie gestookte energiecentrale, en ook elektrische auto’s zijn contraproductief. De ‘Energiewende’, de omschakeling op ‘groene’ energie in Europa, is dan ook één grote leugen. Dat zegt niet een bobo uit de olie-industrie, maar de internationaal erkende milieupionier professor Friedrich Schmidt-Bleek, winnaar de van ‘Takeda World Environment Award’ en initiatiefnemer van het ‘World Resources Forum Davos’. Zijn nieuwe boek ‘De Groene Leugen’ is feitelijk één lange aanklacht tegen het milieubeleid van de politiek.
‘Ophouden met deze volksverlakkerij,’ en ‘dit is bedrog’ zijn zomaar enkele zinnen waarmee Schmidt-Bleeks in zijn nieuwe boek het groene klimaatbeleid in Europa omschrijft. ‘De ontwikkelingen in de politiek baren mij zorgen en maken mij daadwerkelijkheid woedend,’ zegt de professor in een interview met Wirtschafts Woche.
Lees verder bij collega-blogger Xander
Wie de tijd, het geduld en de taalkennis bezit, kan zich deze ingesloten video achter de kiezen steken:
Varkensmeringue? Eieren zonder kippen?
In Parijs vond de tweede Internationale wedstrijd van “Note by Note Cooking” plaats. Een van de deelnemers was een tienjarige jongen uit het land b. Deze vorm van gastronomie is een creatie van drie sterrenchef Pierre Gagnaire in 2009. Hij maakte een dessert bestaande uit krokante caramel strookjes met citroensorbet en gel-parels met appelsmaak zonder caramel, citroen of appels te gebruiken als ingrediënten.
Om dit te doen moet men eerst weten welke scheikundige deeltjes het voedsel smaak, structuur en aroma geven. Op die manier kan men kunstmatig voedsel bereiden dat, mits toevoeging van de nodige vitaminen en mineralen, een eetbare substantie is,. Zoals bv een recept met de structuur van een meringue maar met de smaak van geroosterd varkensvlees.
De deelnemende chefs wilden vooral bewijzen dat het doenbaar is en dat we niet noodzakelijk voedsel moeten cultiveren op de natuurlijke wijze zoals we dat altijd gedaan hebben.
Hampton Creek, een firma in San Francisco, probeert het perfecte ei te maken met minder cholesterol, zonder dat er kippen aan te pas komen. Bill Gates gelooft erin want hij heeft geïnvesteerd in deze en verschillende andere firma’s zoals de ‘Beyond Meat’ firma in California waar men probeert gewassen te kweken die smaken zoals rundvlees of kip, en de ‘Nu-Tek Food Science Company‘ die zout produceert met zeer laag gehalte aan sodium.
Moleculair koken, noemt men het. Wie aïoli bereidt uit look, olijfolie, zout, eidooier en citroen, is hopeloos ouderwets. Het recept van de toekomst is: “O[10-5, 10-4] / W[D > 6 X 10-7]”.
Dat belooft. Kookprogramma’s op tv worden vervangen door chemielessen. Het nationale monument, de frituur, met frietjes uit het laboratorium. Gegarandeerd aardappelvrij, vetvrij, zoutvrij. Lange, ronde, dikke, dunne, gele, groene, blauwe, roze of misschien zelfs tricolore frietjes, verpakt in een moleculaire eetbare verpakking. Even artificieel als het land b. U krijgt een gevoel van verzadiging, maar u blijft tegelijkertijd op uw honger zitten.
Foxy
Wij verwijzen naar ons artikel over deze verguisde plant, die bij onze redactie aanleiding gaf tot een uiting van verontwaardiging over het non-groenbeleid / groen-nonbeleid uit Limburg. En we krijgen gelijk, zij het uit onverwachte hoek. Tijd voor de alarmbelprocedure. Belangenconflict. De federale overheid moet ermee stoppen de Vlaamse distelbelangen te ondergraven. Ieder zijn eigen distel.
“Het is tijd dat we de vendetta tegen de distel begraven. Distels zijn een natuurlijk onderdeel van het Vlaamse landschap.”
“De distelbestrijdingswetgeving dateert uit 1887, toen landbouwers nog met hun vingers in de paardenmest wroetten en daardoor tetanus riskeerden.”
“De distelbestrijdingswetgeving is niet alleen hopeloos achterhaald, ze is sinds 1989 ook ongrondwettelijk. Met de derde staatshervorming in 1988-1989 werd natuur, en daarmee ook plantbestrijding, een gewestelijke bevoegdheid. Gemeenten en provincies die distelsancties opleggen op grond van de federale wetgeving hebben geen rechtsgrond omwille van een bevoegdheidsoverschrijding. De federale wetgeving is ook in strijd met de Vlaamse natuurwetgeving en het bermbesluit, die samen specifieke regels opleggen voor het verwijderen van vegetatie en het gebruik van pesticiden. Distelbestrijding geldt trouwens voor 4 distelsoorten: Akkerdistel, Kruldistel, Kale jonker en Speerdistel. In de praktijk worden vaak ook andere distelsoorten of planten die er enigszins op lijken bestreden, hoewel sommige van die soorten zelfs op de rode lijst van bedreigde planten staan.”
Meer weten? Volg het bruggetje
Wes Hardin
Denk ook hieraan op 25 mei!
In de Arteveldestad wil een optocht de aandacht vestigen op het dierenwelzijn, tégen de broodfok… en wat ons betreft tegen het onverdoofd slachten. Al weten we niet of er van Gaia genoeg moed mag verwacht worden om dit aan te klagen. Vooral niet in Gent waar multicul schering en inslag is.
Geef de stemlozen een stem. Verschillende VB-mandatarissen hebben bevestigd aanwezig te zijn. O.a. Rita De Bont, die in het federale parlement de dierenbelangen verdedigt, tekent alvast present samen met haar hond. Partijvlaggen worden niet toegelaten, leeuwen wel.
Hierbij de PM van het VB:
Vlaams Belang ook stok achter de deur voor dierenwelzijn
Het is in deze “democratie” blijkbaar algemeen aanvaard dat een legitiem verkozen Vlaams Belang-volksvertegenwoordiger in de commissie Volksgezondheid geen verslaggever mag zijn, noch een handtekening mag plaatsen onder een kamerbrede resolutie ter ondersteuning van MSA-patiënten. Anderzijds worden er uit de zelfverklaarde “democratische” hoek maar wat graag ideeën en initiatieven van onze parlementsleden overgenomen of geclaimd. Destijds vond Maya Detiège (sp.a) het nodig zichzelf via haar persoonlijke webstek een pluim op de hoed te steken voor de hoorzittingen die in de Kamer werden georganiseerd aangaande de problematiek van het chronisch vermoeidheidssyndroom. Wat de lezer werd onthouden was dat de zittingen het gevolg waren van de jarenlange inzet en een resolutie van Vlaams-Belang kamerlid Rita De Bont.
Nu gebeurde net hetzelfde met een door het middenveld gesteund wetsvoorstel van De Bont inzake broodfokkerij (i.e. het fokken van gezelschapsdieren met commercieel oogmerk). Deze week maakte Detiège zich al twitterend sterk de wet dienaangaande ten goede te hebben veranderd d.m.v. een wijziging van het KB van 27.04.2007. Vanuit de betrokken organisaties, die zich in het oorspronkelijke voorstel van De Bont konden vinden, wordt echter teleurgesteld gereageerd. Zij vonden de aanpassingen van Detiège van “povere kwaliteit”. Men vindt het bovendien ronduit wraakroepend dat de expertise van een parlementslid zonder meer opzijgeschoven wordt, enkel omdat zij tot de Vlaams Belang-fractie behoort.
Rita De Bont maakte zich in het verleden al meermaals verdienstelijk op het vlak van dierenwelzijn. Het betreft een aantal weloverwogen voorstellen inzake de verbetering van de controle op het dierenwelzijn, het verzachten van dierenleed op lange-afstandstransporten, alsook het verbod op niet-medische proefnemingen op gewervelde dieren en het onverdoofd ritueel slachten.
Dus, ook inzake dierenwelzijn kan het Vlaams Belang het verschil maken en, bovenal, fungeren als ‘stok achter de deur’.
Barbara Pas
Fractievoorzitter in de Kamer
Meer info voor deelname: https://www.thunderclap.it/projects/10972-optocht-voor-dierenwelzijn
Voortrekkersmonument
Ons vir jou:
ANC wil de gronden in de Wes-Kaap herverdelen
Dan kan er nog meer naar de kl… gebracht worden.
Voortrekkersmonument
Ons vir jou
Zuid-Afrika: een nieuw Zimbabwe?
De Partij voor de Vrijheid protesteert tegen de ‘landhervorming’ in Zuid-Afrika waarbij boeren land moeten afstaan. Dergelijke plannen leidden in Zimbabwe al tot grootschalige hongersnood. In Zuid-Afrika betekende landhervorming vooral dat productieve boerderijen in handen kwamen van mensen zonder enige landbouwervaring. Dat zorgde in de meeste gevallen voor het volledige verval van die boerderijen. De PVV wil weten waarom Nederland doorgaat met financiële steun aan Zuid-Afrika.
Lees verder bij collega-blogger Bron