Ramadan-nieuws

In het verscheurde Egypte kan men toch ook hoopgevend nieuws rapen.  Zo geeft de krant Daily News Egypt tips en kookadvies voor een geslaagde maaltijd na zonsondergang.  Het moet tenslotte niet altijd over gevechten, verkrachtingen, messentrekkerij en andere dagelijkse wetenswaardigheden gaan.

Menusuggestie van Iman Adel Abdel-Fattah
Aperitief: aardbeien-banaan-smoothie
Soep: bloemkoolsoep
Slaatje: wortelslaatje met fetablokjes
Tussendoortje: Kip Kiev
Hoofdgerecht: Pasta op z’n Mexicaans met gevulde duifjes
Nagerecht: muffins met dadels en Granny  Smithappels
Niet slecht, he?